Шоколадные фигурки из зефира

пюре фруктово-ягодное, сок яблочный прямого отжима, сахар, бельгийский темный/молочный шоколад, вода, альбумин (порошок яичного белка), желирующие вещества: агар; сахарная пудра, ванильный сахар, лимонная кислота.